10月26日下午，西区管委会组织软件学院学生会生活部开展了“学生走进后厨  关注食品安全”的主题活动。来自各专业的10余名新生代表在饮食服务部吴兵老师的带领下来到西区餐厅的后厨，饶有兴趣的参观了操作间、洗消间、加工间等。

吴老师在参观过程中简要介绍了食堂的基本情况、原材料采购、存储和食品加工制作流程和标准要求，使同学们对食堂的工作有了更加直观的感受。参观结束后，学生代表也提出了关于餐具消毒、服务态度、饭菜质量等方面的问题，老师们都给予了细致的解答。同时同学们还为食堂的建设和发展提出了宝贵的意见和建议。

通过此次活动，西区管委会将进一步加大餐饮监督力度，全校师生共把食品安全关，为广大师生营造一个卫生、优雅、和谐的就餐环境。